Nuestro ADN culinario es asturiano, aunque no por ello nos gusta también reivindicar nuestras raíces madrileñas con un buen cocido de vez en cuando. Para nosotros es irrenunciable apostar por productos de primera calidad para nuestra cocina. Y lo más importante para nosotros es ver a nuestros clientes sonreír, reír y disfrutar de una buena tapa, una buena ración regada con buen vino, rica sidra o una helada cerveza, y sobre todo inmersos en una divertida conversación. ¡Os esperamos!»